川菜的品格

• 清晰：第6集完结
• 类型：纪录 纪录片 记录片 记录 
• 主演：未知
• 年代：2015 
• 导演：未知
• 国家/地区：美国
• 时长：中国大陆 分钟
• 语言/字幕：汉语普通话 
• 年代：2015 
• 更新时间：2025-07-23
• 详细介绍：《川菜的品格》麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也…《川菜的品格》麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹…详情